焼き鳥うたう

手ごねの生つくね

280円(税込)

数種類のお肉と野菜を混ぜ合わせ、こねにこね炭火で生の状態からふっくらと焼き上げます。うたうこだわりの一本です。塩、たれ、味噌の3種類から味もお選び頂けます。是非一度、食べてみてください。

低温調理のレバ刺しとハツ刺し

750円(税込)

低温調理をする事でしか味わえない風味や食感。レバ刺しはごま油と塩かニンニク醤油でハツ刺しはごま油と塩はもちろん、レモン塩でサッパリいくのもオススメです。御賞味ください！

山芋明太チーズ鉄板

800円(税込)

美味い×美味いで間違いなく美味い鉄板料理です♪浅田屋さん直送の明太子が良いアクセントとなりお酒がしっかりと進んじゃいます、、逸品料理も豊富に取り揃えておりますのでお楽しみに♪

炭火で焼いた自慢の焼き鳥

近火の強火で一気に焼き上げ、肉の旨みを閉じ込めます。塩、タレ、味噌と3種類の味から選んで頂き、色々なネタと味付けの組み合わせも楽しんで頂けるのが焼き鳥うたうの魅力の１つで御座います。是非！御賞味ください！

多種多様なうたうの料理たち

一度の来店では食べつくせない、様々なカテゴリーの料理の数々・・お客様には非日常の食体験をしていただきたい一心で日々メニュー作りに励んでおります☆是非是非、うたうのお料理たちをご賞味ください♪

自家製 手ごねつくね【イチオシ】

各340円(税込)

(たれ/しお/みそ)/うたう自慢の看板串。ご来店の際は、ぜひこの一本をお試しください。きっと忘れられない味わいになるはずです。

砂ずり

200円(税込)

ハート型がキュートな砂ズリ♪見た目も楽しく、食感はコリコリ。ぜひ一度お試しください！

とりかわ串

各190円(税込)

(たれ、しお)/外はカリッ、中はフワフワ◎

糸島豚バラ

各260円(税込)

(たれ/たれ/みそ)/糸島産豚バラ。 どの味で食べても◎写真は味噌焼きです

朝引きレバー

各230円(税込)

(しお/たれ)/朝引きの肝です。日本酒と相性◎

骨無し手羽串

240円(税込)

(しお)/骨なしだから食べやすい！ぷりっとジューシーな食感で、満足感たっぷり。

朝引きササミ

230円(税込)

朝引きのささみです。 ヘルシーで美味しい◎

厚揚げ串(2本)

260円(税込)

味噌焼き&ネギぽん/味噌焼きとネギポン酢。 どちらも美味♪

もも串

各210円(税込)

(しお/みそ/たれ)/ジューシーな旨味を、3種類の味わいからお選びください♪どれを選んでも、間違いなしの美味しさです。

ハツ

各190円(税込)

(しお/みそ/たれ)/ぷりっと食感の王様、鶏の心臓「ハツ串」！

ぼんじり

各210円(税込)

(しお/みそ/たれ)/鶏のお尻、脂の旨味が詰まった贅沢な部位。3種の味からお選びいただけますが、イチオシは「タレ焼き＋わさび」。

エリンギ

240円(税込)

(味噌バター焼)/エリンギならではの心地よい食感と、豊かな風味を存分に楽しめます。

せせり

各200円(税込)

(しお/みそ)/鶏の首肉、食感と脂の旨味が絶妙な部位。

らっきょ巻き

200円(税込)

甘酸っぱいらっきょを豚バラで丁寧に巻き、塩でシンプルに味付け。

茄子

180円(税込)

厚切りのナスを、自家製味噌ダレでじっくり焼き上げました。日本酒との相性も抜群。ぜひ一緒にお楽しみください♪

雲仙ハム

360円(税込)

絶対に外せない美味しさ、雲仙ハムを炭火で香ばしく焼き上げました！辛子とマヨで味変すれば、さらに奥深い旨味を楽しめます。

低温調理のレバ刺し

800円(税込)

低温調理ならではの豊かな風味と、レバー特有のなめらかな食感をご堪能ください。味付けは「ごま油と塩」または「にんにく醤油」で、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。さらに、日本酒との相性は抜群◎

低温調理のハツ刺し

750円(税込)

ハツ本来のプリッとした食感を、低温調理でさらに引き立てました。味付けは「ごま油と塩」でコク深く、または「レモンと塩」でさっぱりと。シンプルだからこそ際立つ、素材の旨味をご堪能ください。

ささみの昆布締め

780円(税込)

レアな食感のささみに、昆布の旨みと風味をぎゅっと閉じ込めました。まずは一口目、そのまま素材の味をお楽しみください。二口目以降は、わさび醤油でアクセントを加えて。スッキリした日本酒との相性も抜群◎

ごまカンパチ

950円(税込)

新鮮なカンパチと自家製のゴマだれでお召し上がりください！

うたうのポテトサラダ

580円(税込)

ゆで卵は使わず、オムレツ風に仕上げた“分解ポテサラ”。見た目も楽しく、味わいも新感覚。ぜひ一度お試しください♪

ささみのレアカツ

750円(税込)

焼き鳥うたうの揚げ物代表！珍しい糸状の衣でカリッと揚げました。ピンク岩塩、または自家製ジンジャーソースでどうぞ♪

浅田屋さんの炭炙り明太子

700円(税込)

明太子専門・浅田屋さん直送！大ぶりの明太子を炭火で香ばしく仕上げました。浅田屋 × 焼き鳥うたうの特別コラボ商品、ぜひご賞味ください♪

麦みそ漬けとくりーむちーず

520円(税込)

大根の麦味噌漬けとクリームチーズの絶妙な組み合わせ。フルーティーな日本酒との相性は抜群！焼き鳥うたう創業時から愛される、初期メンバーの一品です♪

レアねぎ肝

600円(税込)

レアで焼いた肝をネギ塩タレで！焼き鳥うたう人気メニューです！

ササミ炙りユッケ

730円(税込)

レア仕上げのササミを特製ユッケダレに絡め、タレごと炭火で豪快に炙り焼き！香ばしさと旨味が一体となった、店長イチオシの自信作です。

山芋明太チーズ鉄板

800円(税込)

浅田屋明太子×鉄板焼き、香りと旨味の競演。見た目も味も、間違いなしの一皿。

炭火かわ炙り

580円(税込)

カリッと炙って、フワッと香ばしい！ポン酢＆柚子胡椒で極上の一口♪

タタキを使った鶏茶漬け

600円(税込)

〆はこれで決まり！炙り鶏とゴマだれの極上茶漬け

カンパチ出汁のジェノバ冷麺

730円(税込)

〆はさっぱり、旨みたっぷり。カンパチ出汁の贅沢冷麺♪

店内は、落ち着いた大人の雰囲気で、テーブル席と、ソファー席、カウンター席をご用意。ゆったりとお食事や会話をお楽しみいただけます。人数やシーンに合わせてご案内いたしますので、親しいご友人や会社の同僚との宴席に、皆様のお越しをお待ちしております！

新鮮な肝を絶妙なレア加減で焼き上げ、たっぷりのネギ塩ダレを合わせました。とろけるような濃厚な旨みと、香ばしい焼き目、さっぱりとしたネギの風味が相性抜群！焼き鳥うたうでぜひ味わっていただきたい、人気の一品です。お酒のお供にもぴったり。ご来店の際はお試しください！

店内貸切を承ります。最大35名様まで対応可能です。会社宴会や歓送迎会、同窓会やお誕生日会など、各種ご宴会にぜひご利用ください。ご宴会や貸切のご相談はお気軽に店舗までお問い合わせくださいませ。当店自慢の鶏料理とお酒を共にお楽しみ下さい！

ゆったりとしつらえのテーブル席やソファー席

落ち着いた雰囲気の店内は、席配置がゆったりとしていて心落ち着く空間です。最大35名様までご利用可能ですので、少人数から大人数まで、シーンに合わせてご案内いたします。歓送迎会などの会社宴会や、忘新年会、同窓会、各種お祝い会などぜひご来店をお待ちしております。

カウンター越しに楽しめる調理風景。

カウンター席からは、店主が炭火で調理している風景をご覧いただくことも出来ます。臨場感あふれる調理風景をお楽しみ頂き、出来立ての焼き鳥や一品料理をぜひご堪能下さい！！料理に合うお酒を聞くもよし、ぜひ店主との会話も併せてお楽しみください！

テーブル4名様 × 3

落ち着いた雰囲気のテーブル席。4名様卓を3卓ご用意しております。気の置けない仲間や家族と、ゆっくりとお食事やお酒をお楽しみください。

カウンター1名様 × 7

女性やカップルに人気のカウンター席。お一人でお越しのお客様や、仕事帰りに一杯飲みたい方などにもうってつけです。

ソファー5名様 × 2

片側がひとつながりのソファー席、もう片方がふかふかの椅子席になっており、つなげて10名様でのご利用も可能です。

ソファー6名様 × 1

奥まったところにあるボックス席のソファー席は6名様までご利用可能です。半個室風でプライベート感満載なので、周りを気にせず楽しめます。

貸切35名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

店内は最大35名様までご利用可能です。貸切も承りますので、お気軽にご相談ください。皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

「焼き鳥うたう」この看板が目印です！薬院大通駅２出口より徒歩約5分、落ち着いた雰囲気の店構えで、少人数から大人数まで、ゆっくりと寛げる店内です。

味噌焼きにこだわる

お肉と日本酒に相性抜群の味噌焼き串！他にはない焼き鳥×日本酒のペアリングをお楽しみ下さい！

低温調理にこだわる

低温調理のレバ刺しとハツ刺しは独特の風味と食感を醸しだします！日本酒とのペアリングも抜群です♪

日本酒にこだわる

焼き鳥と日本酒を謳うお店。季節ごとに様々な日本酒を揃えてお待ちしております♪

コース料理

焼き鳥屋さんならではのコース料理をご準備しております！貸切のご相談も受け付けております♪

多種多様な逸品料理

写真はポテサラです♪焼き鳥以外にも沢山の逸品料理をご用意してお待ちしてます(^^)