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烤雞串/烤串

自製手工揉製肉丸【強烈推薦】
每份340日圓(含稅)
(醬汁/鹽/味噌)/我們引以為傲的招牌烤串。您來的時候一定要嚐嚐這個。這絕對是一種令人難忘的美味。
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自製手工揉製肉丸【強烈推薦】
每份340日圓(含稅)
(醬汁/鹽/味噌)/我們引以為傲的招牌烤串。您來的時候一定要嚐嚐這個。這絕對是一種令人難忘的美味。

沙騎
200日元(税込)
可愛的心形沙糞♪ 看起來很有趣,而且口感酥脆。不妨試試!
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沙騎
200日元(税込)
可愛的心形沙糞♪ 看起來很有趣,而且口感酥脆。不妨試試!

雞皮串
各190日元(含稅)
(醬汁,鹽)/外酥裡嫩◎
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雞皮串
各190日元(含稅)
(醬汁,鹽)/外酥裡嫩◎

糸島五花肉
各260日圓(含稅)
(醬汁/醬汁/味噌)/糸島豬五花。無論哪種口味都非常美味!圖片展示的是味噌烤製的版本。
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糸島五花肉
各260日圓(含稅)
(醬汁/醬汁/味噌)/糸島豬五花。無論哪種口味都非常美味!圖片展示的是味噌烤製的版本。

早晨拉桿
各230日圓(含稅)
(鹽/醬)/今早新鮮製備的肝臟。與清酒堪稱絕配。
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早晨拉桿
各230日圓(含稅)
(鹽/醬)/今早新鮮製備的肝臟。與清酒堪稱絕配。

無骨雞翅串
240日元(税込)
(鹹味)/無骨,所以很容易食用!口感飽滿多汁,非常令人滿足。
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無骨雞翅串
240日元(税込)
(鹹味)/無骨,所以很容易食用!口感飽滿多汁,非常令人滿足。

新鮮宰殺的雞胸肉
230日元(税込)
這是當天早上宰殺的雞胸肉。健康美味 ◎
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新鮮宰殺的雞胸肉
230日元(税込)
這是當天早上宰殺的雞胸肉。健康美味 ◎

炸豆腐串(2串)
260日元(税込)
味噌烤製,佐以蔥花柚子醋。兩者都很好吃♪
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炸豆腐串(2串)
260日元(税込)
味噌烤製,佐以蔥花柚子醋。兩者都很好吃♪

大腿串
每份210日圓(含稅)
(鹽/味噌/醬汁)三種口味可選,帶來多汁美味的口感!無論選擇哪一種,都不會出錯。
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大腿串
每份210日圓(含稅)
(鹽/味噌/醬汁)三種口味可選,帶來多汁美味的口感!無論選擇哪一種,都不會出錯。

心
各190日元(含稅)
(鹽/味噌/醬汁) 口感勁道的雞心串!
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心
各190日元(含稅)
(鹽/味噌/醬汁) 口感勁道的雞心串!

Bonjiri
每份210日圓(含稅)
(鹽/味噌/醬汁)/雞臀肉,富含美味脂肪的奢華部位。您可以從三種口味中選擇,但我們推薦“烤製配醬汁+芥末”。
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Bonjiri
每份210日圓(含稅)
(鹽/味噌/醬汁)/雞臀肉,富含美味脂肪的奢華部位。您可以從三種口味中選擇,但我們推薦“烤製配醬汁+芥末”。

Eringi
240日元(税込)
(味噌奶油烤)/ 享受杏鮑菇獨特的美味口感和濃鬱風味。
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Eringi
240日元(税込)
(味噌奶油烤)/ 享受杏鮑菇獨特的美味口感和濃鬱風味。
白洋蔥
170日元(税込)
香氣撲鼻的白洋蔥,讓你忍不住在吃烤雞串的間隙也想嚐嚐♪
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白洋蔥
170日元(税込)
香氣撲鼻的白洋蔥,讓你忍不住在吃烤雞串的間隙也想嚐嚐♪

船長
每個200日元(含稅)
(鹽味/味噌)雞脖子肉,肉質鮮嫩,脂肪豐富,味道濃鬱。
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船長
每個200日元(含稅)
(鹽味/味噌)雞脖子肉,肉質鮮嫩,脂肪豐富,味道濃鬱。

醃紅蔥捲
200日元(税込)
酸甜醃製的紅蔥頭被精心包裹在五花肉中,並簡單地用鹽調味。
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醃紅蔥捲
200日元(税込)
酸甜醃製的紅蔥頭被精心包裹在五花肉中,並簡單地用鹽調味。

茄子
180日元(税込)
厚切茄子用我們自製的味噌醬慢烤。它和清酒也很搭。請和我們一起欣賞吧!
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茄子
180日元(税込)
厚切茄子用我們自製的味噌醬慢烤。它和清酒也很搭。請和我們一起欣賞吧!

雲仙火腿
360日元(税込)
炭火烤製的雲仙火腿,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴!加入芥末和蛋黃醬,更能品嚐到濃鬱醇厚的美味。
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雲仙火腿
360日元(税込)
炭火烤製的雲仙火腿,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴!加入芥末和蛋黃醬,更能品嚐到濃鬱醇厚的美味。
豬肉包裹的棕色金針菇
290日元(税込)
棕色金針菇具有獨特的風味和口感,與白色金針菇不同。
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豬肉包裹的棕色金針菇
290日元(税込)
棕色金針菇具有獨特的風味和口感,與白色金針菇不同。
甜椒串
200日元(税込)
兩個只要350日圓(含稅)!而且,我們還準備了一些個頭很大的青椒!
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甜椒串
200日元(税込)
兩個只要350日圓(含稅)!而且,我們還準備了一些個頭很大的青椒!
烏塔烏的精緻美食

低溫烹調生肝
800日元(税込)
享受只有低溫烹調才能達到的濃鬱風味和肝臟特有的柔滑口感。它用芝麻油和鹽或蒜蓉醬油調味,讓您享受到簡單而濃鬱的風味。此外,它與日本清酒堪稱絕配。
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低溫烹調生肝
800日元(税込)
享受只有低溫烹調才能達到的濃鬱風味和肝臟特有的柔滑口感。它用芝麻油和鹽或蒜蓉醬油調味,讓您享受到簡單而濃鬱的風味。此外,它與日本清酒堪稱絕配。

低溫烹調雞心刺身
¥750(税込)
低溫烹調能進一步提升雞心的天然緊實口感。用芝麻油和鹽調味,味道濃鬱;用檸檬和鹽調味,味道清爽。盡情享受食材的美味,其獨特之處在於它們的簡單。
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低溫烹調雞心刺身
¥750(税込)
低溫烹調能進一步提升雞心的天然緊實口感。用芝麻油和鹽調味,味道濃鬱;用檸檬和鹽調味,味道清爽。盡情享受食材的美味,其獨特之處在於它們的簡單。

海帶醃雞胸肉
¥780(税込)
雞柳肉質鮮嫩,飽含海帶的鮮美滋味。首先,請品嚐食材本身的味道。從第二口開始,加入少許芥末醬油來增添風味。它與清爽的日本清酒堪稱絕配。
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海帶醃雞胸肉
¥780(税込)
雞柳肉質鮮嫩,飽含海帶的鮮美滋味。首先,請品嚐食材本身的味道。從第二口開始,加入少許芥末醬油來增添風味。它與清爽的日本清酒堪稱絕配。

芝麻琥珀魚
950日元(税込)
享用新鮮琥珀魚配上我們自製的芝麻醬!
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芝麻琥珀魚
950日元(税込)
享用新鮮琥珀魚配上我們自製的芝麻醬!

烏陶的馬鈴薯沙拉
580日元(税込)
「解構馬鈴薯沙拉」的做法類似煎蛋捲,但不使用水煮蛋。看起來很有趣,吃起來也很新穎。請試試看♪
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烏陶的馬鈴薯沙拉
580日元(税込)
「解構馬鈴薯沙拉」的做法類似煎蛋捲,但不使用水煮蛋。看起來很有趣,吃起來也很新穎。請試試看♪
香煎雞肉蔬菜沙拉
¥790(税込)
一份令人非常滿足的沙拉,上面鋪滿了大量的煎雞胸肉。
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香煎雞肉蔬菜沙拉
¥790(税込)
一份令人非常滿足的沙拉,上面鋪滿了大量的煎雞胸肉。
烤馬鈴薯沙拉
¥720(税込)
我們著名的馬鈴薯沙拉經過烤箱改良,味道更上一層樓!融化的起司和羅勒的香氣完美融合,帶來濃鬱的口感!一定要趁熱享用!
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烤馬鈴薯沙拉
¥720(税込)
我們著名的馬鈴薯沙拉經過烤箱改良,味道更上一層樓!融化的起司和羅勒的香氣完美融合,帶來濃鬱的口感!一定要趁熱享用!

雞胸肉排
¥750(税込)
歌唄的招牌炸雞串!裹著獨特的拉絲麵糊,炸得酥脆可口。搭配粉紅岩鹽或我們自製的薑醬享用!
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雞胸肉排
¥750(税込)
歌唄的招牌炸雞串!裹著獨特的拉絲麵糊,炸得酥脆可口。搭配粉紅岩鹽或我們自製的薑醬享用!

朝田屋的炭烤明太子
700日元(税込)
直接從明太子專營店淺田屋出貨!大塊明太子用炭火烤製,香味濃鬱。請品嚐一下朝田屋和烤雞歌唄的這款特別合作產品!
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朝田屋的炭烤明太子
700日元(税込)
直接從明太子專營店淺田屋出貨!大塊明太子用炭火烤製,香味濃鬱。請品嚐一下朝田屋和烤雞歌唄的這款特別合作產品!

味噌和奶油乳酪醃製的大麥
¥520(税込)
蘿蔔用大麥味噌醃製,搭配奶油乳酪,味道絕佳。它和果味清酒簡直是絕配!這道菜自烤雞串歌唄店創立以來就深受喜愛,也是餐廳的元老級菜餚之一。
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味噌和奶油乳酪醃製的大麥
¥520(税込)
蘿蔔用大麥味噌醃製,搭配奶油乳酪,味道絕佳。它和果味清酒簡直是絕配!這道菜自烤雞串歌唄店創立以來就深受喜愛,也是餐廳的元老級菜餚之一。
紅燒鵪鶉
480日元(税込)
香甜微辣的鵪鶉佐芥末蛋黃醬,令人欲罷不能。
1/10
紅燒鵪鶉
480日元(税込)
香甜微辣的鵪鶉佐芥末蛋黃醬,令人欲罷不能。

稀有韭菜和肝臟
600日元(税込)
鮮嫩多汁的烤雞肝配蔥花和鹽醬!烤雞串歌合戰店的招牌菜!
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稀有韭菜和肝臟
600日元(税込)
鮮嫩多汁的烤雞肝配蔥花和鹽醬!烤雞串歌合戰店的招牌菜!

烤雞柳
¥730(税込)
鮮嫩的雞胸肉裹上特製的烤雞醬,再淋上醬汁,用炭火烤製而成!這道菜是經理的推薦,香氣撲鼻,味道鮮美。
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烤雞柳
¥730(税込)
鮮嫩的雞胸肉裹上特製的烤雞醬,再淋上醬汁,用炭火烤製而成!這道菜是經理的推薦,香氣撲鼻,味道鮮美。

山藥、鱈魚子和起司熱盤
800日元(税込)
淺田屋明太子和鐵板燒,香氣和味道的結合。這道菜無論從外觀還是味道上都一定會令人印象深刻。
1/10

山藥、鱈魚子和起司熱盤
800日元(税込)
淺田屋明太子和鐵板燒,香氣和味道的結合。這道菜無論從外觀還是味道上都一定會令人印象深刻。
炸土豆
¥420(税込)
大家都喜歡這些蓬鬆的薯條!
1/10
炸土豆
¥420(税込)
大家都喜歡這些蓬鬆的薯條!
沙屑和杏鮑菇蒜蓉
800日元(税込)
額外水桶:150日圓(含稅)/ 額外水桶:200日圓(含稅)
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沙屑和杏鮑菇蒜蓉
800日元(税込)
額外水桶:150日圓(含稅)/ 額外水桶:200日圓(含稅)
醃蘿蔔
¥330(税込)
吃完烤雞串後,來點新鮮的醃蘿蔔,清爽一下!
1/10
醃蘿蔔
¥330(税込)
吃完烤雞串後,來點新鮮的醃蘿蔔,清爽一下!
山芋用芥末醃製
480日元(税込)
芥末醃山藥堪稱清口菜之王,清爽可口!
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山芋用芥末醃製
480日元(税込)
芥末醃山藥堪稱清口菜之王,清爽可口!

炭烤皮
580日元(税込)
烤至酥脆,口感蓬鬆,香氣撲鼻!搭配柚子醋和柚子胡椒,一口下去,美味無比。
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炭烤皮
580日元(税込)
烤至酥脆,口感蓬鬆,香氣撲鼻!搭配柚子醋和柚子胡椒,一口下去,美味無比。
紅燒烤茄子
¥530(税込)
清爽又奢華!炭烤茄子和蘑菇湯的美味。
1/10
紅燒烤茄子
¥530(税込)
清爽又奢華!炭烤茄子和蘑菇湯的美味。
柚子胡椒炸雞腿
600日元(税込)
烤雞串店的秘密王牌!外酥裡嫩、帶有柚子胡椒香氣的炸雞♪
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柚子胡椒炸雞腿
600日元(税込)
烤雞串店的秘密王牌!外酥裡嫩、帶有柚子胡椒香氣的炸雞♪
一根黃瓜醃製
480日元(税込)
即使肚子吃飽了,心裡還是會想吃點什麼……不妨休息一下,品嚐一下令人懷念的味道。
1/10
一根黃瓜醃製
480日元(税込)
即使肚子吃飽了,心裡還是會想吃點什麼……不妨休息一下,品嚐一下令人懷念的味道。
炸芋頭
580日元(税込)
香脆的炸芋頭,完美鎖住了燉菜的美味!
1/10
炸芋頭
580日元(税込)
香脆的炸芋頭,完美鎖住了燉菜的美味!
Gohanbutsu

雞肉茶泡飯佐炙烤雞肉
600日元(税込)
完美的收尾菜!香煎雞肉芝麻醬粥,美味可口。
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雞肉茶泡飯佐炙烤雞肉
600日元(税込)
完美的收尾菜!香煎雞肉芝麻醬粥,美味可口。
味噌奶油烤飯糰
380日元(税込)
自公司創立以來就備受喜愛的口味!烤飯糰配味噌醬和奶油
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味噌奶油烤飯糰
380日元(税込)
自公司創立以來就備受喜愛的口味!烤飯糰配味噌醬和奶油
飯糰(辣鱈魚子梅子餡)
各280日圓(含稅)
人人都愛的飯糰!我們或許可以用上面列出的食材以外的其他食材來製作。歡迎隨時詢問!
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飯糰(辣鱈魚子梅子餡)
各280日圓(含稅)
人人都愛的飯糰!我們或許可以用上面列出的食材以外的其他食材來製作。歡迎隨時詢問!
醬汁滿滿的烤雞串碗
600日元(税込)
一碗來自烤雞串店的超讚米飯!醬汁雞腿佐蛋黃醬,簡直是絕配!
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醬汁滿滿的烤雞串碗
600日元(税込)
一碗來自烤雞串店的超讚米飯!醬汁雞腿佐蛋黃醬,簡直是絕配!

熱那亞風味冷麵配琥珀魚湯
¥730(税込)
完美的餐後甜點是清爽可口又充滿風味的佳餚。奢華冷麵配琥珀魚湯♪
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熱那亞風味冷麵配琥珀魚湯
¥730(税込)
完美的餐後甜點是清爽可口又充滿風味的佳餚。奢華冷麵配琥珀魚湯♪
辣椒燴飯
590日元(税込)
強烈推薦!這道帶有辣椒風味的起司燴飯絕對能讓你食慾大增♪
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辣椒燴飯
590日元(税込)
強烈推薦!這道帶有辣椒風味的起司燴飯絕對能讓你食慾大增♪
鐵板飯
590日元(税込)
攪拌越均勻,味道越好!醬汁、米飯和雞蛋完美融合。
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鐵板飯
590日元(税込)
攪拌越均勻,味道越好!醬汁、米飯和雞蛋完美融合。
甜點
香煎起司麻糬佐韭菜和蜂蜜
400日元(税込)
冷熱交融的誘惑!起司麻糬薯條、香草冰淇淋,還有蜂蜜的魔力。
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香煎起司麻糬佐韭菜和蜂蜜
400日元(税込)
冷熱交融的誘惑!起司麻糬薯條、香草冰淇淋,還有蜂蜜的魔力。
香草冰
280日元(税込)
經典之作,一口幸福!香草冰淇淋♪
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香草冰
280日元(税込)
經典之作,一口幸福!香草冰淇淋♪

